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骨头萝卜汤的做法

发布时间:2020-03-04 10:46:48 阅读: 来源:硬糖厂家

骨头萝卜汤的做法

骨头萝卜汤的做法 骨头萝卜汤的做法,春吃萝卜夏吃姜。萝卜是小人参,尤其是做汤营养好。骨棒上没有太多的油腻用来做萝卜汤很不错。汤清淡又可口。 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。多吃萝卜有好处,那么接下来我们就一起来了解下骨头萝卜汤的做法吧。

骨头萝卜汤的做法

1. 将泡过的大骨,放入高压锅中,锅中放入适量的冷水;

2.大火烧开, 撇去浮沫;

骨头萝卜汤的做法

3.加入姜片和大葱段, 再加入白醋;

4.盖上锅盖,大火烧开气压阀响过后再为小火, 十五分钟关火;

5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中, 加入准备好的高汤与大骨;

骨头萝卜汤的做法

6.大火烧开后加盖转为小火, 煮上二十分钟;

7.加入盐、胡椒粉调味;

8.搅拌均匀后, 再上面撒些小葱花。

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