疫情不能出门,宅家做美食
发布时间:2022-06-29 19:29:47
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来源:硬糖厂家
疫情不能出门,宅家做美食
七步做你嘴馋的水煮肉片
第一步:猪里脊切大片
第二步:放盐、淀粉、黄酒、油腌制肉片
第三步:准备好姜末、蒜末、葱花;把辣椒干切断,黄瓜切片
第四步:起锅开水、下豆芽,烫熟捞出,再摊上黄瓜片备用
第五步:起锅下油,将切断的干辣椒并花椒炒香;下姜末、蒜末、豆瓣酱小火炒出红油
第六步:接着下酱油和糖,加水500毫升即可然后煮开;水煮开后下腌制好的肉片摊开;肉片熟后即可装盘;小锅烧油,在水煮肉片上放上适量蒜末、干辣椒、花椒、麻椒和葱花
第七步:将小锅油浇到装盘的肉片即可
8款快手泡菜,今晚做明天吃
宅家久了,很容易失去胃口,
吃什么都觉得没味儿。
这时候就需要一些脆爽泡菜的调剂~
呱滋呱滋的声响,
舌尖上的味觉刺激,瞬间胃口大开。
可是腌制泡菜想想就麻烦得很,
泡菜坛子很讲究、泡制时间还挺长,
吃货妹子这种急性子根本等不了好么!
想吃个泡菜其实也没那么麻烦,
来来来,
教你几道快手泡菜,
做法简单味道好,关键是时间还短,
今晚做,明天就能吃得到哦~
鲜橙柠香渍萝卜
材料:
白萝卜1段、脐橙1个、柠檬1个、原浆米醋、白糖、盐
做法:
1、白萝卜取中段,去皮洗净切成薄片,加入1小勺盐抓匀,腌制10分钟冲洗干净;
2、再加入1小勺白糖抓匀,腌制10分钟冲洗干净;
3、脐橙去外皮和内膜,取果肉切成片;柠檬用盐揉搓外皮后洗净,刨下外皮黄色部分;
4、米醋、白糖和盐按10∶8∶2配比调匀;
5、把萝卜片、橙果肉和糖醋汁混合拌匀,装入保鲜容器里,放入冰箱腌渍5~6个小时以上即可食用。
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