疫情不能出门，宅家做美食

疫情不能出门，宅家做美食

七步做你嘴馋的水煮肉片

第一步：猪里脊切大片

第二步：放盐、淀粉、黄酒、油腌制肉片

第三步：准备好姜末、蒜末、葱花；把辣椒干切断，黄瓜切片

第四步：起锅开水、下豆芽，烫熟捞出，再摊上黄瓜片备用

第五步：起锅下油，将切断的干辣椒并花椒炒香；下姜末、蒜末、豆瓣酱小火炒出红油

第六步：接着下酱油和糖，加水500毫升即可然后煮开；水煮开后下腌制好的肉片摊开；肉片熟后即可装盘；小锅烧油，在水煮肉片上放上适量蒜末、干辣椒、花椒、麻椒和葱花

第七步：将小锅油浇到装盘的肉片即可

8款快手泡菜，今晚做明天吃

宅家久了，很容易失去胃口，

吃什么都觉得没味儿。

这时候就需要一些脆爽泡菜的调剂~

呱滋呱滋的声响，

舌尖上的味觉刺激，瞬间胃口大开。

可是腌制泡菜想想就麻烦得很，

泡菜坛子很讲究、泡制时间还挺长，

吃货妹子这种急性子根本等不了好么！

想吃个泡菜其实也没那么麻烦，

来来来，

教你几道快手泡菜，

做法简单味道好，关键是时间还短，

今晚做，明天就能吃得到哦~

鲜橙柠香渍萝卜

材料：

白萝卜1段、脐橙1个、柠檬1个、原浆米醋、白糖、盐

做法：

1、白萝卜取中段，去皮洗净切成薄片，加入1小勺盐抓匀，腌制10分钟冲洗干净；

2、再加入1小勺白糖抓匀，腌制10分钟冲洗干净；

3、脐橙去外皮和内膜，取果肉切成片；柠檬用盐揉搓外皮后洗净，刨下外皮黄色部分；

4、米醋、白糖和盐按10∶8∶2配比调匀；

5、把萝卜片、橙果肉和糖醋汁混合拌匀，装入保鲜容器里，放入冰箱腌渍5～6个小时以上即可食用。

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