中秋将至这道硬菜别错过

中秋将至这道硬菜别错过

中秋将至，这道硬菜别错过，不用一滴油喷香入味特好吃，全家都喜欢

时间过得真快啊！转眼间中秋节将至，近几年在传统的中秋节也有了假期，假期回家团圆陪伴父母就成大家能够实现的梦想。

节假日团聚，少不了吃吃喝喝的美食相伴，我家团圆日兄弟姐妹齐聚一堂，每人做上一道拿手菜，父母品尝，看看谁的最好吃。这道菜是老公的拿手菜，老公不会做菜，这道菜2步就完成，但是却得到了大家的喜好，尤其是孩子们吃得特别欢实。一尝果然喷香入味，从此这道菜成了我家餐桌上的新宠。

又快到八月十五中秋节了，准备好几道拿手菜，在家宴上给家人露一手是十分必要的。这菜这么简单，厨房小白也能轻松做，喜欢试试吧。

所用材料：排骨1斤，葱段，姜片，辣椒粉，五香粉，孜然粉，蚝油，生抽。

做法步骤：

第一步：排骨买回来剁成小块，加入葱段，姜片，辣椒粉，五香粉，孜然粉，蚝油，生抽。排骨现在价格不贵，可以多买给来给家人吃，排骨除了含有丰富的优质蛋白质以外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为孩子和老人提供丰富的钙质，有滋阴益精，补血益气、强健筋骨等作用。不但炖，做汤好吃，学会这样更受欢迎。

第二步：搅拌均匀，腌渍入味，腌渍的时间当然是时间长一些更入味，如果没有太多时间，可以腌渍20分钟以上就可以。

第三步：空气炸锅拉出烤蓝，把腌渍好的排骨整齐的码入。

第四步：调成200度烤制20分钟，出锅即成为入味喷香的烤排骨，比新疆烤排骨还好吃。

第五步：直接装盘上桌即成，孩子们抢着吃，比出去吃烤肉还过瘾。八月十五团圆节，学会这菜露一手吧，简单2步就能做好，补充钙质身体倍儿棒。

峰儿话语：

1，烤排骨的时候，最好用小排来做，小排入味好还熟得快，不想剁开排骨成小块，也可以整根排骨直接烤。

2，空气炸锅其实和烤箱是一个原理，没有空气炸锅也可以用烤箱来代替，都没有就用电饼铛吧，如果电饼铛也没有，就用压力锅来做也不错。

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