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南方“独有”的3种蔬菜,美味又营养

发布时间:2022-07-06 20:52:00 阅读: 来源:硬糖厂家
南方“独有”的3种蔬菜,美味又营养 南方“独有”的3种蔬菜,美味又营养

南方独有的3种蔬菜,美味又营养

众所周知,中国地大物博,南北差异也是极其的大,很多在南方可以看见的菜,北方人却表示根本没见过。其实这也不足为奇,因为气候和环境的差异必然会带来饮食上的有所不同,很多北方的东西我们南方人也没见过呢?今天我们就来盘点一下三种南方独有的蔬菜,又美味又营养,北方人想吃都未必能买到。

第一种菜名叫盖菜,盖菜的营养价值极高,并且它的烹饪方式也非常的多种多样,口感属于脆脆的感觉,在北方可以说是非常罕见了,其实在南方很多地方也并不常见,但是在南方它确实非常受人们的喜爱。

第二种叫做子孙菜,有些地方又叫做儿菜,主要是因为它是一颗菜上面又长出了很多小的菜,就像是孩子抱着自己的母亲。在南方这样的菜很常见了,并且还非常的便宜。在武汉疫情的时候,南方某些基地也捐赠了很多儿菜,当时北方人还在网上问南方人这种菜到底要怎么做来吃?

第三种叫做空心菜,但是在四川地区一般都叫做藤藤菜,这种菜的做法也是非常多种多样的,可以用开水煮熟后凉拌着吃,也可以直接炒着吃。并且它的生长速度非常快,平时吃的话,我们主要是掐它的嫩芽来吃,基本上在今天掐了嫩芽,明天又会从其它地方长出新的嫩芽来,口感如果烹饪合适的话它的藤就有点脆脆的感觉。

看完以上这三种菜,北方的朋友是不是想来体验一下,的确,这三种菜可以说是性价比极高的了,不仅好吃,又便宜,做着也方便,有机会来南方的朋友不妨尝试一下,相信你一定会爱上它们的。

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