4顿家常菜美食，色香味俱全

4顿家常菜美食，色香味俱全核桃鸡脯肉p材料：生核桃4060g，红黄甜椒1个，切丝1个，葱1个，葱3块，鸡胸肉熟，约150g块，1片或薄片，鲜罗勒叶15g，约2把，切成块，调味汁，酱油23汤匙，蜂蜜或甜菊糖12汤匙，柠檬汁或白醋2汤匙，橄榄油3汤匙。做法；1.平底锅中火煎生核桃仁几分钟，直到核桃变焦香，盛出备用。2.锅里放一半的油，放入所有甜椒，炒到甜椒变软。3.把甜椒推到锅的一边，放入剩下的一半油，煎葱花到焦黄出香味后，放入鸡胸和葱花，鸡胸变色后和甜椒一起翻炒。4.放入酱油、柠檬汁和蜂蜜调味，最后放入烤好的核桃和罗勒叶，翻炒均匀即可。老干妈炒花甲材料：花甲、姜、葱、老干妈辣椒酱、油、盐做法：1、烧开水，把花甲王放入水中，一开口捞出。2、锅倒入油，加热后，爆香姜末，放入花甲，加入适量老干妈辣椒酱和盐，翻炒片刻，撒入葱花即可。腊肉炒卷心菜材料：卷心菜1小棵、腊肉1块、干辣椒5根、蒜5瓣、食盐1小勺、白糖1小勺、蒸鱼豉油5毫升做法；1.粉丝用清水浸泡至软，捞出备用2.卷心菜洗净，切成宽条3.炒锅烧热，倒入油，烧热后放入生姜片，红椒段爆香4.放入卷心菜条，小火煸炒至色泽油亮5.调入酱油，把泡好的粉丝摊放在卷心菜条上，开小火翻炒至粉丝油亮透明后调入精盐调味即可。菌菇滑蛋材料：鲜香菇20克、蟹味菇30克、草菇20克、平蘑20克、黑木耳10克、洋葱半个、胡萝卜1根、鸡蛋3个、葱花适量、盐做法：1、几种蘑菇洗净后，撕成小朵，黑木耳泡发后撕成小朵2、洋葱、胡萝卜分别切成丝，鸡蛋打散3、烧一锅开水，将几种蘑菇和黑木耳放入焯2分钟后捞出沥干水分4、洋葱丝、胡萝卜丝和焯好的蘑菇木耳倒入蛋液中，调入盐打匀5、锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中6、不停翻炒至蛋液凝固，撒入葱花即可。

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